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Champignons de miel de la région de Saratov: où ils cueillent, quand ils poussent


Les champignons au miel de la région de Saratov se trouvent dans de nombreuses forêts. Dans le même temps, il existe des zones dans lesquelles le rendement en champignons n'est pas du tout inférieur à celui du territoire central de la Russie. Pour obtenir un panier complet de cadeaux de la forêt, vous devez savoir dans quels endroits il est préférable de les chercher.

Où poussent les champignons de miel dans la région de Saratov

La région est divisée en deux moitiés par la Volga. La majeure partie de la forêt est sur le côté droit. C'est là qu'il est recommandé de rechercher des champignons en premier lieu.

Dans les districts du nord-ouest de la région, où l'on observe principalement de grandes forêts de nature mixte, il est possible de collecter plus d'un panier d'agarics au miel d'automne. De plus, ils poussent non seulement sur les souches d'arbres à feuilles caduques, mais également sur les bouleaux affaiblis, les tilleuls, etc.

Dans les régions méridionales de Saratov, la végétation forestière à feuillus et les plantations de conifères prévalent. Il y a aussi divers champignons, parmi lesquels il y a de vastes prairies avec des agarics au miel.

Attention! Dans le sud-est de la partie européenne de la Russie, il existe de nombreuses forêts humides. C'est là, tout d'abord, que vous devez mener une chasse tranquille.

Les champignons d'automne de la région de Saratov poussent aux endroits suivants:

  1. Forêt près du village d'Alekseevka, situé dans la région baltique.
  2. Implantation Ivanteevka dans le district de Krasnoarmeysky.
  3. Le village de Kamenka dans le district de Tatishchevsky, il y a une grande forêt d'épinettes à proximité, où vous pouvez récolter beaucoup de champignons au miel au printemps et venir les chercher à l'automne.
  4. Sur le territoire du district d'Engels, non loin du lac Tin-Zin, il y a une ceinture forestière dans laquelle les fructifications peuvent être récoltées immédiatement après la fonte des neiges et avant sa nouvelle chute.
  5. Le village d'Ozerki, dans le district de Petrovsky, est dominé par les champignons d'été.
  6. District de Bazarno-Karabulaksky - les forêts sont principalement constituées de bouleaux. Par conséquent, il y a toujours beaucoup de champignons dans ces endroits.
  7. Le village de Popovka dans la province de Saratov est un lieu de prédilection pour les professionnels de la chasse tranquille.
  8. Berry Polyana dans le district de Tatishchevsky.
  9. Le village de Zvonarevka dans le district de Marksovsky. Des champignons au miel et de nombreux autres champignons précieux poussent ici.

Important! Les représentants de l'espèce préfèrent pousser dans des endroits surélevés, dans des bosquets de chênes légers et de bouleaux, en lisière de forêt. De plus, plus les arbres et les souches sont affaiblis, meilleure est la récolte de champignons.

Quand les champignons de miel sont récoltés dans la région de Saratov

Les champignons forestiers de la région de Saratov sont récoltés à une certaine période. Ceux d'automne apparaissent en juillet et terminent leur croissance en octobre. Si le temps est humide et chaud après septembre, les champignons continuent de se délecter de leur présence jusqu'à fin novembre.

Étant donné que le rendement de l'agaric au miel dépend entièrement des caractéristiques climatiques, le nombre de corps fruitiers récoltés change d'année en année. Mais les connaisseurs expérimentés de la chasse tranquille savent que la saison des champignons ne doit pas être manquée. En effet, en un été, vous pouvez récolter autant de champignons pour qu'il y ait suffisamment de blancs pour plusieurs années à l'avance.

Sur la photo, vous pouvez voir beaucoup d'agarics au miel qui poussent dans la région de Saratov à l'automne.

Mais des spécimens hivernaux se retrouvent également sur le territoire de la région. On les trouve près des berges des rivières, là où se trouvent des forêts plantées, dans des parcs et même des jardins. Dans le même temps, la vue hivernale reste non réclamée, car il n'y a pratiquement pas de fans de marche à travers les bosquets enneigés. Mais les connaisseurs de la chasse tranquille notent qu'il est beaucoup plus facile de rechercher des champignons sur la surface blanche de la terre que dans le feuillage et les branches sèches. C'est pourquoi il y a toujours de fortes chances d'obtenir une «prise» riche.

Règles de collecte des champignons au miel

Il n'y a pas beaucoup de différence dans l'endroit où poussent les champignons d'automne, à Saratov ou dans toute autre ville de la Fédération de Russie, il n'y en a pas. Il est nécessaire de les collecter selon toutes les règles existantes:

  1. Avant de mettre le champignon dans le panier, vous devez vous assurer qu'il est comestible. Il existe des représentants toxiques de l'espèce, qui ressemblent à bien des égards aux champignons ordinaires, et ils sont déconcertés par les débutants d'une chasse tranquille.
  2. Les plantations et autres plantations situées à proximité des zones industrielles, des routes et des voies ferrées, ainsi que des décharges existantes et abandonnées dans la région de Saratov doivent être évitées. Dans de tels endroits, les champignons peuvent être «contaminés» par les substances nocives présentes dans le sol et dans l'air. Ils sont absorbés dans la pulpe du corps du fruit et même le traitement thermique n'aide pas à les combattre.
  3. Les champignons vermoulus, vieux ou abîmés ne doivent pas être cueillis. Ils peuvent accumuler des substances toxiques dangereuses qui causent des dommages irréparables à la santé humaine, rendant un champignon comestible toxique.
  4. Vous devez plier la récolte trouvée dans un récipient ventilé. Par conséquent, il est préférable d'utiliser des paniers en osier qui laissent passer l'air et empêchent les organes fruitiers de suffoquer et de se détériorer avant même qu'ils ne rentrent chez eux.
  5. Les champignons au miel doivent être posés avec leur chapeau vers le bas ou sur le côté, afin qu'ils ne se cassent pas pendant le transport.

Conclusion

Les champignons au miel dans la région de Saratov sont courants et ne sont pas considérés comme rares. Par conséquent, les habitants de la région connaissent de nombreux endroits où vous pouvez mener une chasse tranquille réussie et faire des provisions décentes pour l'hiver.


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